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Documents & FAQ
Retrouvez les documents légaux du domaine et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Documents officiels
Questions fréquentes
Tout savoir sur le domaine
Qu'est-ce qu'un coopérateur ?
Être coopérateur, c'est être actionnaire du Domaine Bellum Fagetum : chaque part représente une action de la société coopérative. Il n'y a aucune obligation, mais les coopérateurs peuvent rejoindre l'un des 8 comités décisionnels, travailler dans les vignes, se former et apprendre.
Qu'est-ce qu'un comité ?
Un comité est l'un des 8 organes décisionnels du domaine. Les comités se réunissent entre 1 et 10 fois par an, en soirée au siège social (20h–22h). Les décisions sont envoyées pour validation à tous les membres, et les PV sont accessibles à tous les coopérateurs.
- Finances/Administratif/Aides/Certifications
- Marketing/Communication
- Vinification/Œnologie
- Viticulture, entretien et aménagements
- Événements
- Chai/Entrepôt/Aménagement intérieur
- Environnement, écologie, bio...
- Engagement social, soutien d'associations, insertion…
Quels sont les risques en tant que coopérateur ?
Le risque est uniquement financier. Si le projet s'écroule, la part de coopérateur vaudra 0.
Quels types de vins produit le domaine ?
Le domaine se concentre actuellement sur des vins blancs et effervescents issus de cépages résistants, privilégiant la qualité et l'expression du terroir belge.
Pourquoi des cépages interspécifiques ?
Ces cépages sont naturellement résistants aux maladies, ce qui permet de limiter l'usage de traitements chimiques et de pratiquer une viticulture plus écologique.
Pourquoi pas de vin rouge ?
Le climat belge rend la maturation des cépages rouges plus complexe. Le domaine préfère se concentrer sur des variétés adaptées au climat de Belgique et maîtriser les cépages plantés avant d'évoluer.
Le vin est-il bio ?
Le domaine pratique une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement, mais n'est pas certifié bio.
À qui appartiennent les terrains ?
Les terrains appartiennent à différents investisseurs. Un bail emphytéotique de 40 ans a été signé avec la coopérative, avec une option d'achat et un droit de préemption. L'objectif est que les terrains appartiennent à terme à la coopérative ; les fonds actuels servent à développer l'activité.
Qu'est-ce qu'une coopérative à finalité sociale ?
Une coopérative à finalité sociale poursuit un objectif social, sociétal ou environnemental plutôt que le seul profit. 94% des futurs bénéfices devront être réinvestis dans des causes sociales.
Combien de coopérateurs compte le domaine ?
Le domaine rassemble plus de 1.100 coopérateurs, pour plus de 2.038 parts.
Qu'est-ce qui différencie Bellum Fagetum des autres domaines ?
- Viticulture durable et cépages interspécifiques
- Accompagnement d'experts (Derenoncourt de Bordeaux et Alec Bol de Vin de Liège)
- Site unique, accessible et traversé par un Ravel
- Approche pédagogique et inclusive
- Biodiversité préservée
- Modèle économique participatif
- Expérience immersive avec des activités originales
Quelles activités sont proposées sur le domaine ?
Visites, dégustations, concert annuel et BBQ, escape games, balades gourmandes, marchés d'artisans, formations..